ハーブとは、？)
ハーブとは、なんでしょう？
昔、まだ、ハーブを知らない時にみた映画「卒業」
その中でサイモン&ガーファンクルの歌はあまりにも有名ですよね。
、、、パセリ、セージ、ローズマリー、&タイム、、
と繰り返されるあのフレーズ、、なぜか、気になるフレーズ。繰り返し繰り返し口ずさんでいました。
ハーブとは、 英語名でH erbを そのまま読んだものです。特定の植物ではなく、、パセリ、セージ、ローズマリー、タイム、バジル、メリッサ、フェンネル、レモングラス、ローレル、、など多数の植物の総称名で、種類が豊富で。その使いかたも様々です。
現代では、"ハーブ"は、ほとんど知らない人はいないほど知られていますが、、
聖書や物語、歴史にも登場し、、料理の香りや味付けを始め、薬用、香料、染料、、宗教儀式や祭事、
ドライフラワーやポプリなど生活の様々な場面で
欠かせない存在となっています。
英語のH erbでは、香りのある草、草木を意味する言葉です。
料理に用いたり、香りを、楽しんだり、健康の維持、予防などに利用してきた多種類の植物のことを言います。
簡単に言えば、、キレイ、気持ち良い、頼もしい植物、それがハーブです。
ハーブ(HERB)の
Hは、健康(health)
Eは、食(eat)
Rは、リラクゼーション(relax)
Ｂは、美容(beauty)
ハーブは、古くから、人々の「体」や「心」を癒す効果をもたらしていました。
ハーブは、「心」と「体」を保護してくれます。
キレイにしてくれる！ 元気にしてくれる！
リラックスさせてくれる！
ハーブの豊かな成分作用と、香りをライフスタイルにとりいれながら、自然治癒力を高めていきましょう。
